いつも遠出したりすると予算の都合上、食費を抑えてしまうことが多かった。今回の遠出も潤沢な予算は組めないが、地元香川県の味に味わおう。
まずは串カツ。まさかここまで来てこれを食べるとは思わなかったが、地元の豚で作ったもの、野菜も挟んでなく肉オンリー！柔らかくて美味しかったです。
次はカマコロという名のコロッケ。外がふわふわで中のミンチ肉とマッチして美味しかった。
そしてタコの唐揚げ。揚げ物ばっかりですが大丈夫なんでしょうか。
その場で揚げるタコなので衣サクサクでタコとの相性◎
最後はうどん、ここに来たなら食べておかないと…。
うどんの力が一番出やすいのはかけうどんだと思いますよ。
書きながら「食べたものレポート」って難しいなあって。美味しかったことをどう共有出来るのか、どう伝えるのかって部分で。
昔、食べ物のネタを書き出したら、そのブログとかレポートはダメだって諸説があったがなんとなくわかるような…。結局食べ物の話って内輪ネタに繋がるのだから。
私が伝えたかったのは、讃岐という土地にはうどんだけじゃなく、牛や豚の畜産もあって海の幸だって美味しいものがあるんだよ、うどん県だけじゃない！ことを伝えたかったのかもしれない。
